sábado, 17 de outubro de 2009

Empanada


As empanadas são um prato tradicional da Argentina, do Chile e do Peru.

Consistem em pastéis de carne, tipicamente assados, mas que também podem ser fritos e, que são, em geral, bastante picantes, temperados com pimenta-de-caiena ou malagueta de piri-piri. Os recheios variam mas os mais comuns são de carne de boi, de frango ou ainda de milho (humita) e de queijo com cebola. Também é característica da empanada um alto teor de gordura, que faz com que o recheio seja bastante úmido. Nas empanadas de carne de boi (as mais típicas), é comum que o recheio consista de carne cortada em pedacinhos bem pequenos (não é carne moída), batatas em cubinhos, cebolas, azeitonas e passas de uva, tudo isso embebido em uma generosa quantidade de manteiga.
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delta


Integridade é fazer-se aquilo que está certo,
mesmo que ninguém esteja a ver.

sexta-feira, 16 de outubro de 2009


... os espinhos não ferem tanto quanto a palavra


Autor(a) António


gama



Sentimos a dor mas não a sua ausência.



quinta-feira, 15 de outubro de 2009

t_r_i_s_t_e_z_a

beta


Brindar a rosa dos ventos
com lábios puros... sedentos...
carentes da sua brisa...
Ser o vento que desliza
Calmamente no teu porto
Que o meu corpo suaviza
Ser a brisa do teu mar...
A onda que desagua
Na tua maré de amor...
Linda, leve, louca, lua!
Ser um pedaço de paz
Na vida que se alucina
A chama que o fogo trás
E que o amor ilumina
Ah! Se a palavra pudesse
Soar como sopra o vento...
Estaria neste momento 
Só onde a Rosa estivesse...
Cada pétala seria
Um segredo a revelar
Uma nota de magia
Uma toalha de altar
Sem sacrifícios nem penas
Onde apenas os poemas
Nos falariam de amar.
(desconheço a autoria)

quarta-feira, 14 de outubro de 2009

...
Flores são flores
Vivas num jardim
Pessoas são boas
Já nascem assim
Flores são flores
Colhidas sem dó
Por alguém que ama
E não quer ficar só






W


Pudesse eu não ter laços
nem limites
Ó vida de mil faces
transbordantes
Para poder responder
aos teus convites
Suspensos na surpresa
dos instantes!

terça-feira, 13 de outubro de 2009

Bom dia!!!

alfa


Nada existe de grandioso sem Paixão.

dancing in the air






segunda-feira, 12 de outubro de 2009

zz


desejo
sabor doce na boca de um beijo
lugar etéreo em medida de ensejo
palavra vazia entre o lugar que não vejo
desejo
saudade imensa que me arrebata
sorriso ausente que me mata
abraço apertado que me falta
desejo
rua deserta de gente
mar imenso sem nascente
rio que flui sem afluente
luar branco e amarelo... intermitente



domingo, 11 de outubro de 2009

z
XXX

Seca-me as lágrimas

Não as deixes cair,

Não as deixes sequer surgir!

Seca-me as lágrimas com amor,

Apaga esta dor,

Apaga o triste brilho do meu olhar.

Incendeia o meu coração,

Acalenta-me de emoção.

E se não fores capaz de as secar,

Afasta-te

Deixa-me só

Alguém há-de aparecer

Para matar este sofrer

( desconheço a autoria)